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瀬戸焼きとは
瀬戸には古くから加藤四郎左衛門景正による開窯説が伝えられています。このいわゆる陶祖藤四郎伝説は、
現在の定説では加藤四郎左衛門景正が、貞応2年(1223)に永平寺を創建する僧道元に従って入宋し、
陶法の修業の後帰国しその後、製陶に適した土地を探し各地で試し焼きを行った末、
ついに仁治3年(1242)、瀬戸において良土を発見し窯を築いたのが瀬戸焼の始まりという事です。
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